レシピ

こんにちは！チャンドラママです。店をやっていると、自分のとこで出していない料理が食べたい！中華とかザンギとか、お刺身とか・・・食べたいけど、材料買って作っても、材料が使いきれそうにない・・・ので作れないのが、地味ですが❁大根ステーキとても簡単ですが、美味しいし、ちょっと珍しい感じがして好きなんです（ミーハー）。作れないストレスをレシピをシェアして、発散します♪★材料（二人分）大根…6㎝　ニンニク…1片、塩・黒コショウ…適量、ごま油…適量ウェイパーとか創味シャンタン…小さじ2★作り方１　大根を3㎝の輪切りにし、皮をむく。できれば面取りする。ニンニクはス薄くライスする。２　400㏄の湯を沸かし、ウェイパーなどを入れ、そこに１の大根を入れ茹でる。３　大根に竹...
❁新メニュー研究中こんばんは！チャンドラママです♪現在、新メニューを研究中。私は、ラム肉が大好き♪なので、チャンドラスタア☆でもラム肉のメニューを出したい！ラムを使って何か美味しいものを作りたい！のです。でも、色々と試しているものの、納得できるメニューは難しいですね。お酒には合わず、ボツにしたメニューですが、白飯にはとっても合うものが出来上がったので、皆さんにシェアします♪簡単なので、ぜひ作ってみてください。味噌ダレのジンギスカンあるなって思って、そこからヒントをもらって作ってみました。甘い味噌ダレなので、一味をドバっとかけて食べると美味しいですよ。ショウガで揉みこんでおくことで、ラムの臭みがなくなって食べやすいです。❁レシピ　ラムの味噌炒め（二人分）...